皂苷

皂苷是一种自然的甾体糖苷（萜烯）。一种从植物中提取的结构复杂的糖苷。有辛苦焦味。味微甜后苦。有吸湿性。溶于水和热水中溶解度可因加入少量碱而降低。糖苷广泛分布于植物中。

产品名称： 皂素
产品英文名称： Saponin
别名： 皂苷
英文别名： Tea Saponin; Sapogenins glycosides
CAS编号： 8047-15-2
PubChem： CID 6540709
MDL号： MFCD00081981
规格或纯度：25%

应用：糖苷广泛分布于植物中。 可形成水包油乳液并起到保护胶体的作用的非离子表面活性剂。用于通过火焰原子吸收分光光度法对牛奶中金属的直接测定。 还可用于细胞膜的通透化及低分子量污染物的分离，并作为疫苗开发中的佐剂。

生化机理 对人经口内服几乎没有毒性，但静脉注射到血液中，有强烈溶血作用。毒性大，致死量min(小鼠，经口)3000mg/kg。有刺激性。从油茶籽中提取茶皂素（Tea Saponin），属于三萜类皂甙，是一种自然的性能优良的非离子型表面活性剂，它具有较强的发泡、乳化、分散、润湿作用。

敏感性: 易吸潮
溶解性: Soluble in water.
储存温度: 充氩,
运输条件: 常规运输,
密度 1.015