过氧化氢酶

• 别名：Catalase;9001-05-2
• 编码：DBY0002A
• 级别：Food Grade
• 简介：过氧化氢酶（CAT），是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。 过氧化氢酶是过氧化物酶体的 标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。 过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在肝脏中以高浓度存在。