果胶

  • 别名:Pectin; 9000-69-5
  • 编码:ALA0469A
  • 级别:≥65%
  • 简介:几乎无气味。有吸湿性。溶于20份水时成胶状黏稠溶液,并带有负电荷的亲水性微粒,呈酸性。不溶于乙醇稀酸和其他有机溶剂。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。 生化研究。适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化.
品牌 货号 包装规格 库存 价格 数量
Seebio ALA0469A-100g 100g ¥320.00 元
- +
Seebio ALA0469A-500g 500g ¥1,290.00 元
- +
Seebio ALA0469A-1Kg 1Kg ¥2,060.00 元
- +
试用申请 大包装定制

基础信息

中文名果胶
英文名Pectin
品牌Seebio
CAS9000-69-5

产品介绍

果胶是所有陆地植物初级细胞壁的主要成分。它涵盖了一系列富含半乳糖醛酸的多糖, 并可应用于食品、制药和其他行业中。

应用:总膳食纤维测定试剂盒中的内控物质。

质量指标

pH值2.8~3.8 (1%water solution)
干燥失重≤12.0%
重金属检测Complies
杂质≤50ppm
性状白色至浅棕色自由流动粉末

MSDS

相关资料

clicks:19