羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)

羟丙基-β-环糊精(HBC)是一种应用广泛的改性环糊精，由7个葡萄糖单位形成亲脂腔。药物与羟丙基-β-环糊精络合后，水溶性会大大增强。2-羟丙基的数目在5到14之间。

在食品、香料领域，可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。

在化妆品原料中用作稳定剂、乳化剂、去味剂等，可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激，增强有效成分的稳定性，防止营养成分的挥发、氧化。

羟丙基-β-环糊精是广泛使用的药物递送载体，可提高稳定性和利用度。