蔗糖
- 别名：Sucrose;57-50-1
- 编码：ACJ0073D
- 级别：Molecular Biology Grade，>99%
- 简介：蔗糖 Sucrose [57-50-1]，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。用于1-萘酚的测定，也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。在分子生物学，蔗糖用于制备密度梯度液。
基础信息
| 中文名 | 蔗糖 |
| 英文名 | Sucrose |
| CAS | 57-50-1 |
| Mol. Formula | C12H22O11 |
| Mol. Weight | 342.30 |
产品介绍
蔗糖 Sucrose [57-50-1]，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。用于1-萘酚的测定，也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。在分子生物学，蔗糖用于制备密度梯度液。
质量指标
| Purity | ≥99.0% |
| Specific rotation | +66.3°~+66.8° |
| Loss on drying | ≤0.03% |
| Residue on ignition | ≤0.01% |
| Melting point | ~187°C |
| Heavy metals | ≤0.0005% |
| Appearance | White crystalline powder |
MSDS
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