甘油三月桂酸酯
- 别名：Glyceryl tridodecanoate;538-24-9
- 编码：AJL0471C
- 级别：98%
- 简介：甘油三酯与游离甘油试剂盒适于定量测定甘油、总甘油三酯或游离甘油三酯。甘油三酯试剂包含用于将甘油三酯水解成甘油的脂肪酶。
基础信息
| 中文名 | 甘油三月桂酸酯 |
| 英文名 | Glyceryl tridodecanoate |
| 品牌 | Seebio |
| 级别 | 98% |
| CAS | 538-24-9 |
产品介绍
甘油三酯与游离甘油试剂盒适于定量测定甘油、总甘油三酯或游离甘油三酯。甘油三酯试剂包含用于将甘油三酯水解成甘油的脂肪酶。甘油三月桂酸酯广泛应用于多种食品的配制和加工
质量指标
| Assay | 98.0~100.0% |
| Proton NMR spectrum | Conforms to structure |
| Melting point | 44.0~49.0℃ |
| Solubility in ethyl acetate | Solution transparent |
| Appearance | White to light yellow powder to crystal |
MSDS
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