硝酸盐还原酶

中文名	硝酸盐还原酶
英文名	Nitrate oxidoreductase

基本信息

名称：硝酸盐还原酶，英文名为 Nitrate Reductase，简称 NR。

类型：氧化还原酶。

来源：可从植物、微生物等中提取，也可通过基因工程技术生产。

作用与功能

催化反应：催化硝酸离子还原成亚硝酸离子，即

NO3⁻+NADH+H⁺→ NO2⁻+NAD⁺+H2O。

在生物体内的作用：在硝酸盐同化途径中起着关键作用，是限速因子。在植物中，硝酸盐被转运到根细胞后，在细胞质中被硝酸还原酶降解成亚硝酸盐，亚硝酸盐进一步在其他酶的作用下被还原成铵，最终参与氨基酸和蛋白质的合成。

产品特性

酶的结构：硝酸还原酶是同源二聚体，每个亚基分子质量约 100 - 110kDa，包含钼辅酶（MoCo）、血红素 - Fe 和 FAD 三个功能区，通过两个铰链连接。

底物特异性：特异性地以硝酸盐为底物，将其还原为亚硝酸盐。对 NADH 或 NADPH 有特异性要求，不同来源的硝酸还原酶对二者的需求不同。

活性调节：受到多种环境因子调节，如氮源、光、O2/CO2、pH 和温度等，也受内在因素如代谢物和植物激素的影响。

使用注意事项

样品处理：在使用试剂盒检测时，标本采集后应尽早进行提取和检测，避免反复冻融。如不能马上进行试验，需将标本放在 - 20℃或 - 80℃保存。

试剂配制：严格按照说明书的要求配制试剂，如稀释洗涤液、配制标准品等。注意试剂的保存条件和有效期，不同批号的试剂组分一般不得混用。

操作规范：加样时应准确、均匀，避免触及孔壁或产生气泡。温育、洗涤、显色等步骤需严格控制时间和温度，以保证实验结果的准确性。

安全防护：试剂盒中的某些试剂可能具有一定的毒性或腐蚀性，操作时应佩戴手套、口罩等防护用品，避免接触皮肤和误食。实验结束后，所有样品、洗涤液和废弃物都应按相关规定进行处理。